Uma noite especial está sendo cuidadosamente preparada pela APAE Valinhos, em parceria com Lukas de A a Z. Vem aí o 6º Jantar Dançante da Primavera, marcado para o dia 15 de novembro, na Fonte Santa Tereza. O evento, que já se tornou tradição na cidade, promete superar todas as edições anteriores em charme, sabor e alegria.
A animação da noite ficará por conta do Conjunto Comvulsom, formado por profissionais da saúde de Valinhos, garantindo música boa e pista de dança cheia até o fim.
Sob a coordenação de Rodinei Bazetto e Lukas Santos, cada detalhe está sendo planejado com carinho para proporcionar aos convidados uma experiência inesquecível.
Os convites custam R$ 180,00 e incluem bebidas e sobremesa. As reservas já estão disponíveis na secretaria da APAE ou pelo telefone (19) 3303-4500.
Gastronomia refinada
O cardápio, assinado pela nutricionista Miria Baiochi e pela gastrônoma Biah Silva, é um espetáculo à parte, mesclando sabores sofisticados com um toque de afeto.
Como entrada os convidados terão uma polenta cremosa ao ragu de linguiça artesanal no vinho tinto Cabernet Sauvignon e caponata de berinjela servida na barca.
As saladas também prometem surpreender – Salada Valinhense: alface americana, tomate-cereja, figos, cebola roxa e parmesão; Salada Sofisticação: acelga, manga, alho frito, presunto e parmesão.
Acompanhando, uma seleção de molhos especiais: vinagre balsâmico com mel e mortadela, iogurte com hortelã e azeite aromatizado.
Nos pratos quentes: Linguine com opções de molho ao sugo ou gorgonzola; Arroz com lâminas de amêndoas; Carne assada ao molho madeira com champignons; Peito de ave cozido em sous vide, ao molho branco com vinho Chardonnay, parmesão e nozes.
E para encerrar noite da Primavera as sobremesas especiais: Brigadeiro gourmet com Cointreau; Cocada cremosa gourmet.
As bebidas incluídas são água, refrigerantes e cervejas.
Garanta já o seu convite pelo fone 3303-4500 e venha viver uma noite repleta de boa música, sabores inesquecíveis e solidariedade. A renda do evento será revertida para os projetos da APAE Valinhos.